无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，无机盐在细胞中的含量虽然不多，但是是生命活动所必需的，许多无机盐在细胞中呈游离与离子状态存在。

无机盐专用旋转闪蒸干燥机特点： 
1.热效率高，采用脉冲管式，能使物料热风充分接触； 
2.干燥机底部热风设置双向进风结构，使进风更均匀，有效避免因分风不均而产生物料沉积现象； 
3.布袋进风口设置冷风系统，保证布袋不会烧毁； 
4.系统阻力小，操作环境好，劳动强度低。